Готовьте с нами по домашнему


Хек в духовке

Добрый день уважаемые читатели gotovtesnami.com.

Хек в духовке. Хек очень удачная рыба в ней мало костей и много йода. Мы иногда берём для разнообразного питания, но как обычно, жарить или тушить нам не захотелось. Мы придумали новый рецепт, и он нам очень понравился. Пробуйте и вы.

Хек в духовке

Нам понадобится:

Ингредиенты для хека в духовке

100 г. меда

60 мл. растительного масла

3 ст.л. нарезанной петрушки

2 ч.л. тимьяна сушеного

2 ч.л. прованских трав

2 ч.л. тертой лимонной цедры

15 ломтиков лимона

0,5 ч.л. соли

черный молотый перец по вкусу

5 маленьких тушек хека

Приготовление:

Мелко нарезаем промытую петрушку.

Мелко нарезаем петрушку

В мисочке смешиваем все ингредиенты кроме соли.

Смешиваем все ингредиенты кроме соли

Тушки размораживаем, солим, перчим и выкладываем на фольгу.

Тушки размораживаем, солим, перчим

По очереди тушки обмакиваем в нашем пряном маринаде и кладем на противень с фольгой. Мы выкладывали на кусочки  фольги по 2 штуки, сразу порционно, чтобы подать к столу.

Обмакиваем в пряном маринаде и кладем на противень

Заворачиваем и отправляем в духовку на 20 минут при 220 градусах. Рыбка попарилась, теперь раскрываем, кладём сверху 3 ломтика лимона и если есть у вас режим гриль, то включаем на 5-7 минут. Если же нет такого режима, просто переставляем повыше и ждём, пока подрумянится. Вот и готов наш хек в духовке.

Хек в духовке

Приятного вам аппетита. Готовьте и получайте удовольствие, будем рады вашим отзывам и комментариям. До скорой встречи.

Следите за обновлениями на сайте

Оставить свой комментарий