Лимонный пирог к чаю

Нам понадобится:
0,5 пачки сливочного масла

120 г сахара

2 яйца

120 г муки

1 лимон

8 г разрыхлителя (+-2-3 г – это неважно пачки бывают с разным количеством)

Приготовление
Подтаявшее масло смешать с сахаром.

limonnaja vipechka

 

 

 

 

 

 

 

Перетереть. И по одному добавить два яйца. Все перемешать.

limonnyiy-pirog-D

 

 

 

 

 

 

 

Всыпать муку и взбить вилкой до однородной массы.
Влить сок одного лимона ( без косточек). По желанию можно натереть немного цедры.

limonnyiy-pirog-S

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Перемешать.
В конце вмешать разрыхлитель.
Форму застелить бумагой для выпекания и слегка смазать дно подсолнечным маслом. Вылить тесто.

limonnyiy-pirog-Z

 

 

 

 

 

 


 

Выпекать при 180 градусах 20-30 минут.

Пирог готов!